根据国家民委的调查，目前全世界穆斯林人口超过15亿，加上非穆斯林消费群体，全球清真食品消费者不少于20亿人，占全球总人数的1/3。目前，全球清真食品产业年贸易额已突破2万多亿美元，而中国清真食品出口贸易额尚不足1亿美元，份额仅为0.005%。鉴于我国清真食品产业发展现状，拓展国际市场尚需多处改进。   

    中国清真食品拓展海外市场面临的最大难题就是中国清真企业难以通过相关的国际认证。目前，国内部分地区制定了清真食品管理法规和认证标准。但是，由于条块分割、各自为政，造成了清真食品管理和认证存在许多屏障。比如，由于缺乏上位法的支撑，随着前不久颁布实施的《行政许可法》，各地制定的清真食品管理法律法规中有关行政许可方面的内容正在面临或者已经失效。    　　

    至今，全国没有统一的清真食品管理法规和质量认证体系，国内清真食品出口企业需要申请国外认证机构进行清真食品认证。我国也只有少数禽畜生产企业获得了马来西亚宗教局和兽医局联合颁发的HALAL证书，而至今没有一家企业全部通过了HALAL、HACCP、GMP以及ISO9000系列质量体系认证。    　　

    由于没有全国统一的清真食品管理法规和质量认证体系，清真食品在跨省流动中需要多次审批、多次许可，才能符合销售地的要求。这不仅增加了企业的成本，也不利于整个产业发展。